南方的冬蟲夏草-金線蓮

金線蓮的葉脈像金絲般交錯相連，因此得名「金線蓮」， 在民間稱金線蓮為「藥王」，因藥性溫和，和多種中草藥植物容易沖泡一起飲用，是稀有且珍貴的藥用植物。中央研究院、國科會相繼發表科學研究，證明金線蓮在癌症、動脈硬化、糖尿病、肝、肺、腎等疾病方面，是有顯著的功效，並且金線蓮幾乎沒有任何毒性，據說專養賽鴿的人家，常在參加比賽時讓賽鴿食用大量金線連，增強其飛行耐力，所以稱其為「鳥蔘」或「鳥人蔘」。

台灣地區偏屬南，潮濕、悶熱，天氣炎熱容易因大量流汗流失一些身體上礦物質，金線蓮富含鉀、鈣、鎂、維生素 C 等多種營養成分，並含有天麻素、金線連酮、金線連醣苷及金線連多醣等具有潛在價值的特殊成分。

金線蓮中金線蓮糖苷最早由日本人早田文藏於1914年發表。 日本人由高雄金線蓮分離出含有高含量的金線蓮糖苷。日本人以金線蓮糖苷申請的專利計有降血脂、降血糖，降低血清中AST(GOT)和ALT(GPT) 。

金線蓮簡單說就是保肝、降火氣、調節，生活上的應用可以配魚腥草或白鶴靈芝泡茶，或亦可配枸杞根、七葉膽、明日葉、甜菊等，容易調配已起飲用，但飲用過多也需要注意適量，過量會引起脾胃不適、腹瀉或頭暈 。